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解决冷库常见这五大故障 提高产品冷藏保鲜质量

2020-07-03 09:36:17来源:食品机械设备网 Mary 阅读量:478

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  【物流设备网 国内期货配资 】冷库是制冷设备的一种,是近年来冷链物流基础设施建设的重要工程项目之一,也是城乡冷链物流设施建设作为补短板工程。数据显示,近5年来我国冷库市场快速发展态势明显,虽说2019年冷库的增长稳中趋缓,但仍然保持1/10以上的增速。不过,对于用户来说,在使用中当冷库出现一些小故障,要找出故障所在,并快速做好应对之策,对于提高产品冷藏保鲜质量至关重要。
 
  冷库主要是构建与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、医药、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备,其主要主要由制冷系统和库房组成,制冷系统是冷库的核心,保证冷库的冷源供应,库房作用是保温隔热,很好地减少制冷机组制造的冷量向外泄露以维持低温环境。近些年,随着制冷技术的快速进步以及市场需求的多样化,冷库的种类日趋丰富。
 
  从分类来看,按库容可分为大、中、小型冷库。如若根据冷藏设计温度可分为高温库、中温库、低温库和超低温库等,若是按照冷藏产品类别可分为蔬菜冷库、水果冷库、茶叶冷库、海鲜冷库、食品饮料冷库、肉类冷库、药品冷库等。按照冷库灵活度又可分为活动冷库、移动冷库等。按冷库制冷设备选用工质分氨冷库、氟利昂冷,另还有其他类型的分类。
 
  其实,不管哪种冷库,都要规范操作,以及做好定期维护保养工作。除此之外,当冷库出现一些小问题时,用户能够很快地进行判断,找出故障所在,分析原因,并快速做好应对之策,既防止冷库出现更为严重的故障,延长使用寿命,同时也有利于避免因故障造成冷库温度异常或停运,影响产品冷藏保鲜品质。那么,冷库有哪些常见的故障呢?
 
  故障一:制冷系统内有空气。有技术人员表示,制冷系统内有空气可能使制冷效率降低,导致吸、排气压力升高,压缩机出口至冷凝器进口处温度明显增高,或可能排气压力、排气温度都升高。对此,技术人员建议,用户可在停机几分钟后,连续多次从高压截止阀放出空气,还可根据实际情况适当充灌一些制冷剂即可。
 
  故障二:无法开机或库温不到就停机。用户可以先检查冷库的冷凝器上是否有污物,散热不好会造成制冷机冷凝压力过高。对此,为保护压缩机,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上复位按扭,机器即可自动恢复运行。
 
  故障三:压缩机耗油大。通常来说,冷库制冷剂过多,标准位置在压缩机油镜的1/2处或2/3处为标准。如果回油管半堵的话,回油系统不符合要求,油分离装置损坏,机组部分有漏油损耗,还有制冷剂不纯或质变,排气温度不够也会造成压缩机耗油大。就此,疏通回油管,更换油分离装置,更换不纯或质变制冷剂,并保持适宜的排气温度即可。
 
  故障四:压缩机效率不高。压缩机效率不高势必会影响冷库制冷能力,进而影响产品的冷藏保鲜质量。由于冷库压缩机长期运转,活塞环、汽缸套等部件或可能磨损严重,配合间隙增大,密封性会相应变差,压缩机输气系数不高,制冷量将减少。
 
  因此,用户可根据情况,更换压缩机的活塞环、汽缸套等磨损严重的部件,若更换后仍不能凑效,请专业技术人员维护。
 
  故障五:冷库传热效果不理想。冷库传热效果不理想可能是因为蒸发器表面结霜太厚或积尘过多。对此,为了防止蒸发器的表面霜层过厚,用户务必要定期对蒸发器表面进行除霜。
 
  除了蒸发器表面结霜太厚导致传热效果不理想之外,蒸发器表面因长期未清理而积尘过多,冷库传热效果也会不理想,用户仍要定期对蒸发器表面进行积尘清理工作。
 
  原标题:解决冷库常见这五大故障 提高产品冷藏保鲜质量

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